主要食源性寄生虫病预警支撑技术研究支持我省肉类生鲜食品安全生产

发布时间:2012-07-16 阅读点击:93

囊尾蚴病、旋毛虫病和弓形虫病是我国最常见且危害性极大的3种人畜共患食源性寄生虫病。由浙江大学和杭州五丰联合肉类有限公司联合承担完成的省重大科技专项农业项目“主要食源性寄生虫病预警支撑技术研究与示范应用”,针对我省主要食源性寄生虫屠宰检疫中存在检测效率低、易造成漏检等突出问题开展联合攻关研究,成果对于提升我省主要食源性寄生虫病的监测诊断水平、控制食源性寄生虫病的暴发流行、提高肉品的质量、保障人畜的安全等具有重要意义。

 

项目筛选旋毛虫、弓形虫、囊尾蚴等主要食源性寄生虫的标志性抗原分子作为免疫原,制备相应的单/多克隆抗体,并对这些抗原和抗体进行标记,研制检测血清抗体或循环抗原的快速免疫诊断试剂,同时设计特异的PCR引物序列,提供可标准化操作的分子生物学诊断试剂,建立寄生虫病流行预警支撑技术体系。目前国内外还没有可以同时快速检测3种寄生虫的方法,该研究建立的多重PCR方法填补这一技术空白,可用于临床样品的检测,为多种寄生虫的快速检测提供了重要的技术支持。

 

项目从20097月开始应用研究成果对省内各地的规模猪场和农户猪场进行检测,诊断、调查及疫病监控3.62万余头份,对检测结果阳性的猪场采取综合防治措施,制定相应的防控程序,使疫病得到有效控制。项目实施期间企业实现新增产值18000余万元,新增利润1053万元,新增税金243万元。

 

课题组在国内外核心期刊共发表论文3篇,其中SCI收录2篇,国内核心刊物1篇,申请专利1项,获得授权专利1项。

 

                                                      来源:浙江省科技厅

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